Pour Noël ou tout autre occasion, toutes nos formations 2021 peuvent faire l’objet d’une carte cadeau stage, atelier ou balade. En raison du contexte sanitaire, le calendrier pour le printemps 2021 n’est pas encore complet, mais tous les stages vont rapidement être programmés. Initiation à l’aromathérapie Gemmothérapie et phytothérapie Plantes bio-indicatrices du sol et de…
Cuisiner le printemps • 1er & 2 avril 2021
Stage de 2 jours animé par Claire Moucot, productrice depuis 20 ans, spécialisée en plantes comestibles et médicinales et Sophie Leleu, productrice de Plante Infuse depuis 2004. Au menu : recettes et préparations de santé en attendant le printemps. Retrouvons-nous pour des ateliers polyphoniques autour des grandes vedettes de la saison : les rosettes des…
Gemmothérapie et phytothérapie • 5, 6 et 7 avril 2021
Stage de 3 jours en Vallée Française, dans les Cévennes lozériennes, animé par Claire Moucot, productrice depuis 20 ans, spécialisée en plantes comestibles et médicinales, et Marie Verwacht, naturopathe certifiée. Nous allons découvrir, apprécier, flairer, goûter différentes préparations de plantes, pour comprendre leurs spécificités afin de les utiliser à bon escient. Les notions de principes…
Les plantes bio-indicatrices • 11, 12 & 13 mai 2021
Stage de 3 jours « Les plantes bio-indicatrices du sol et de l’environnement » animé par Gérard Ducerf, ancien agriculture devenu expert en diagnostics de sols et en botanique, et Claire Moucot, productrice depuis 20 ans, spécialisée en plantes comestibles et médicinales. Programme Jour 1 Théorie sur la méthode. Repas. Jour 2 Matin : diagnostic de sol…
Cuisine sauvage : de l’identification aux techniques culinaires • 14 et 15 mai 2021
Stage de 2 jours en Cévennes animé par Claire Moucot, spécialiste des plantes médicinales et comestibles, Gérard Ducerf, botaniste de terrain, et Olivier Picard, cuisinier professionnel et formateur en cuisine végétale. Les plantes sauvages, aux ressources nutritionnelles incroyables, proposent une richesse de saveurs insoupçonnées. Bénéficier durant ce stage du savoir-faire de professionnels pour apprendre à…
Botanique et plantes à usages niveau II • du 26 au 30 mai 2021
Destiné aux amateurs qui souhaitent étoffer leurs connaissances botaniques, pratiquer l’observation, s’exercer à l’identification, découvrir les usages des végétaux et les pratiques pour se les approprier, ce stage de 5 jours, alternant pratiques de terrain et en salle, est animé par Jean-Pierre Vigouroux, botaniste et formateur expérimenté et Claire Moucot. Cette formation est fondée sur…
Plantes, remèdes et alimentation anti-rouille • 3 & 4 juin 2021
Pour la jeunesse du corps et de l’esprit ! Stage tout public animé par Marie Verwacht et Angela Soissong Marie est naturopathe et éclaire la physiologie et le mode d’action des plantes ;Angela partage son approche plus sensible sur le terrain et ses secrets de fabrication. PROGRAMME Ce stage de 2 jours s’adresse à ceux…
Les plantes des femmes • 7 & 8 juin 2021
Stage de 2 jours consacré au cycle féminin, animé par Marie Verwacht, naturopathe spécialisée en phytothérapie. OBJECTIFComprendre le cycle féminin, l’accompagner en douceur avec les plantes, de l’adolescence à la ménopause. PROGRAMMECycle et valse des hormones : un peu de physiologie pour éclairer nos vécus ;Balade botanique et cueillette attentive ;Réalisation d’un extrait de plante…
Initiation à l’aromathérapie • 9 juin 2021
Cette initiation à l’aromathérapie se déroule sur une journée et est animée par Marie Verwacht, naturopathe et phytothérapeute. Préambule bienvenu mais non obligatoire au stage d’initiation à la distillation des plantes, c’est l’occasion de vous familiariser avec les usages des huiles essentielles. OBJECTIFS Acquérir les connaissances fondamentales pour manier ces petites bombes aromatiques. Découvrir ce…
Initiation à la distillation des plantes • 10 & 11 juin 2021
Stage de 2 jours animé par Marjorie Burlot et Jean-Christophe Cambau, producteurs et distillateurs • apprendre à distiller des plantes : de la cueillette à l’huile essentielle et à l’hydrolat• apprendre à distiller chez soi en autonomie• s’initier à l’utilisation d’un alambic professionnel OBJECTIFS > Identifier la plante à distiller, la cueillir et la préparer…
